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Festival Nacional da Gastronomia 2011 em Sanatrém

O 31º Festival Nacional de Gastronomia decorre até dia 6 de Novembro no Campo Infante da Câmara (Casa do Campino), em Santarém.

Apesar dos cortes no orçamento na ordem dos 20%, o certame continua a dar relevo e a promover o melhor da cozinha regional portuguesa, sem esquecer a modernidade que deve acompanhar a dinâmica da gastronomia. Esta edição conta com almoços temáticos, em que vão estar representadas várias regiões do país (Bragança, Faro, Portalegre, Lousã, Vila Real, Évora, Gouveia, Peniche, Açores, Cartaxo, Vila Verde e Viseu), variando as suas composições e ementas nos 13 restaurantes representados. A par da comida, o festival contará com 36 artesãos e de áreas comerciais ligadas à gastronomia e ainda com demonstrações de técnicas de culinária e de pratos com arroz de cabidela e caldeirada .

De 22 de Outubro a 6 de Novembro, a entrada tem o preço de 2,50 euros. 

Todos os dias há animação musical na Casa do Campino, com a seguinte programação:

Sexta-feira 21 de Outubro – Orquestra Santos Rosa
Sábado 22 de Outubro – Atuação do vencedor do Programa “Ídolos”
Domingo 23 de Outubro – “Boinas”
Segunda-feira 24 de Outubro – Herman José
Terça-feira 25 de Outubro – André Sardet
Quarta-feira 26 de Outubro – Canário Amigos
Quinta-feira 27 de Outubro – Fados de Coimbra
Sexta-feira 28 de Outubro – Rancho Folclórico “ Támar” da Nazaré
Sábado 29 de Outubro – Grupo “Riobó” da Galiza
Domingo 30 de Outubro – Atuação de David Antunes
Segunda-feira 31 de Outubro – João Pedro Pais

Terça-feira 1 de Novembro – Tuna Académica “ Corsários das Ilhas” 
Quarta-feira 2 de Novembro – Tonecas e a música africana
Quinta-feira 3 de Novembro – Fadista Joana Amendoeira
Sexta-feira 4 de Novembro – Nucha
Sábado 5 de Novembro – Pedro Fernandes