O Município de Mação vai promover o 4.º Festival do ano: o Festival Gastronómico dedicado ao Azeite Novo, às Migas, ao
Almeirão e aos Enchidos, até 31 de Dezembro.
O Outono traz sabores novos às cozinhas do Concelho de Mação.
Produz-se o azeite Novo nas dezenas de lagares do Concelho, o almeirão
chega aos quintais e o tempo mais fresco lembra que se façam as
maravilhosas migas de couve com feijão e broa, regadas com bom azeite.
As típicas matanças do porco sempre encheram as arcas de enchidos por
esta altura.
As estrelas gastronómicas da época e as muitas receitas que a Carta Gastronómica apresenta sugeriram um Festival que lhes é dedicado, para gáudio dos amantes da cozinha típica associada ao meio rural em que o Concelho de Mação é muito rico.
Participam neste Festival 9 restaurantes do concelho de Mação que aderiram à iniciativa e apresentarão, durante um mês, pratos que incluam Azeite, Almeirão, Migas e Enchidos.
RESTAURANTES ADERENTES:
AVENIDA (Pica-Fino) – Mação
Telf: 966225784/241572585
(Encerra à 2.ª feira)
Sábados e Domingos, almoço e jantar.
Outros dias por encomenda:
- Migas c/carne ou bacalhau assado
- Salada de Almeirão c/bacalhau assado e enchidos
CAFÉ RESTAURANTE DA RECTA – Mação
Telf: 969459660
(Todos os dias por encomenda)
- Grelhada Mista c/ Batata a murro
- Bacalhau assado c/migas
- Achigã Frito c/ Açorda de Ovas e Salada de Almeirão
CASA CARDOSO – Envendos
Telf: 965047832/961527716/241555134
4ª Feira: Frango Assado c/ Salada de Almeirão
Todos os dias – Migas por encomenda
CASA VELHA – Mação Telf: 918536199/241572632
Domingo: Bacalhau c/ Migas de Couve Branca
Quarta-feira: Entrecosto Grelhado c/ Migas de Couve Branca
DONA FLOR – Penhascoso
Telf: 964841691
Almoços e Jantares por Encomenda
2ª – Migas c/ Peixe Frito ou Entrecosto Grelhado
3ª – Almeirão c/ Bacalhau Assado
4ª – Migas c/ Grelhados de Carne
5ª – Almeirão c/ Bacalhau Assado
6ª – Cozido à Portuguesa
O CANTINHO – Mação Telf: 964677705/241573367
(Diariamente)
- Assalhão de Porco Preto c/Migas
- Entrecosto c/Migas
O GODINHO – Mação
Telf: 962536310/241572874
(encerra ao domingo)
2ª feira – Bacalhau com Grão ou Lombinhos à Lagareiro
- Bacalhau Grelhado c/Feijão-frade e Salada de Almeirão
3ª feira – Miolos à Moda de Mação c/ Salada de Almeirão
4ª feira – Cozido à Portuguesa
5ª feira – Bacalhau desfiado c/ Couve c/ Feijão
6ª feira – Lombinhos à Lagareiro c/Migas
O PESCADOR – Mação
Telf: 934244472/241573180
(Encerra à 2.ª feira)
Diariamente, almoço e jantar
- Migas de Couve c/Feijão e Salada de Almeirão c/ Costeleta de
Borrego ou javali.
- Batata a Murro e Salada de Almeirão c/ Choquinhos Grelhados
- Migas de Ovas e Salada de Almeirão c/ Lúcio-Perca,
Fataça ou achigã Grelhados, Misto de Peixe Frito ou Enguias.
Por encomenda:
- Migas de Peixe Frito ou Cozido
SOLAR DO MOINHO – Cardigos
Telf: 910308055/274866505
(Todos dias, almoço e jantar)
- Carne ou Peixe c/ Salada de Almeirão
- Migas c/ Bacalhau à Lagareiro
O Outono traz sabores novos às cozinhas do Concelho de Mação.
Produz-se o azeite Novo nas dezenas de lagares do Concelho, o almeirão
chega aos quintais e o tempo mais fresco lembra que se façam as
maravilhosas migas de couve com feijão e broa, regadas com bom azeite.
As típicas matanças do porco sempre encheram as arcas de enchidos por
esta altura.As estrelas gastronómicas da época e as muitas receitas que a Carta Gastronómica apresenta sugeriram um Festival que lhes é dedicado, para gáudio dos amantes da cozinha típica associada ao meio rural em que o Concelho de Mação é muito rico.
Participam neste Festival 9 restaurantes do concelho de Mação que aderiram à iniciativa e apresentarão, durante um mês, pratos que incluam Azeite, Almeirão, Migas e Enchidos.
RESTAURANTES ADERENTES:
AVENIDA (Pica-Fino) – Mação
Telf: 966225784/241572585
(Encerra à 2.ª feira)
Sábados e Domingos, almoço e jantar.
Outros dias por encomenda:
- Migas c/carne ou bacalhau assado
- Salada de Almeirão c/bacalhau assado e enchidos
CAFÉ RESTAURANTE DA RECTA – Mação
Telf: 969459660
(Todos os dias por encomenda)
- Grelhada Mista c/ Batata a murro
- Bacalhau assado c/migas
- Achigã Frito c/ Açorda de Ovas e Salada de Almeirão
CASA CARDOSO – Envendos
Telf: 965047832/961527716/241555134
4ª Feira: Frango Assado c/ Salada de Almeirão
Todos os dias – Migas por encomenda
CASA VELHA – Mação Telf: 918536199/241572632
Domingo: Bacalhau c/ Migas de Couve Branca
Quarta-feira: Entrecosto Grelhado c/ Migas de Couve Branca
DONA FLOR – Penhascoso
Telf: 964841691
Almoços e Jantares por Encomenda
2ª – Migas c/ Peixe Frito ou Entrecosto Grelhado
3ª – Almeirão c/ Bacalhau Assado
4ª – Migas c/ Grelhados de Carne
5ª – Almeirão c/ Bacalhau Assado
6ª – Cozido à Portuguesa
O CANTINHO – Mação Telf: 964677705/241573367
(Diariamente)
- Assalhão de Porco Preto c/Migas
- Entrecosto c/Migas
O GODINHO – Mação
Telf: 962536310/241572874
(encerra ao domingo)
2ª feira – Bacalhau com Grão ou Lombinhos à Lagareiro
- Bacalhau Grelhado c/Feijão-frade e Salada de Almeirão
3ª feira – Miolos à Moda de Mação c/ Salada de Almeirão
4ª feira – Cozido à Portuguesa
5ª feira – Bacalhau desfiado c/ Couve c/ Feijão
6ª feira – Lombinhos à Lagareiro c/Migas
O PESCADOR – Mação
Telf: 934244472/241573180
(Encerra à 2.ª feira)
Diariamente, almoço e jantar
- Migas de Couve c/Feijão e Salada de Almeirão c/ Costeleta de
Borrego ou javali.
- Batata a Murro e Salada de Almeirão c/ Choquinhos Grelhados
- Migas de Ovas e Salada de Almeirão c/ Lúcio-Perca,
Fataça ou achigã Grelhados, Misto de Peixe Frito ou Enguias.
Por encomenda:
- Migas de Peixe Frito ou Cozido
SOLAR DO MOINHO – Cardigos
Telf: 910308055/274866505
(Todos dias, almoço e jantar)
- Carne ou Peixe c/ Salada de Almeirão
- Migas c/ Bacalhau à Lagareiro