O Festival de Gastronomia do Maranho 2015 está de regresso à Sertã, de 16 a
19 de julho, numa iniciativa organizada pela Câmara Municipal. O
Maranho da Sertã serve de mote, uma vez mais, para a 5ª edição do evento
que pretende potenciar e enaltecer a gastronomia e os sabores da
cozinha tradicional local.
O programa inclui uma conferência denominada "Gastronomia & Tradição", uma visita a um produtor local de Maranho e um show cooking com o Chef Hélio Loureiro, programas a realizar na sexta-feira, dia 17.
Bucho Recheado, Sopa de Peixe, Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim, filhós, coscoréis, merendas doces e os vinhos são outros dos produtos locais que estarão presentes nesta edição do festival que funciona como elemento potenciador dos sectores do Turismo e do Comércio, divulgando e impulsionando as potencialidades do Concelho.
O maranho é o elemento destaque por ser “um produto depositário de uma herança cultural e etnográfica muito própria. É um produto que importa defender e divulgar, dando-lhe visibilidade e permitindo que a sua fama atravesse as fronteiras da nossa região. A história deste produto está intimamente ligada à da própria Sertã. Já desde o século XIX é confecionado e muito apreciado pelas gentes do Concelho, que lhe souberam dar o sabor único e tradicional apresentado, ainda, hoje em dia”, explica o Presidente da Câmara Municipal da Sertã, José Farinha Nunes, citado em comunicado.
O programa inclui uma conferência denominada "Gastronomia & Tradição", uma visita a um produtor local de Maranho e um show cooking com o Chef Hélio Loureiro, programas a realizar na sexta-feira, dia 17.
Bucho Recheado, Sopa de Peixe, Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim, filhós, coscoréis, merendas doces e os vinhos são outros dos produtos locais que estarão presentes nesta edição do festival que funciona como elemento potenciador dos sectores do Turismo e do Comércio, divulgando e impulsionando as potencialidades do Concelho.
O maranho é o elemento destaque por ser “um produto depositário de uma herança cultural e etnográfica muito própria. É um produto que importa defender e divulgar, dando-lhe visibilidade e permitindo que a sua fama atravesse as fronteiras da nossa região. A história deste produto está intimamente ligada à da própria Sertã. Já desde o século XIX é confecionado e muito apreciado pelas gentes do Concelho, que lhe souberam dar o sabor único e tradicional apresentado, ainda, hoje em dia”, explica o Presidente da Câmara Municipal da Sertã, José Farinha Nunes, citado em comunicado.
Festival de Gastronomia: Maranho
16 a 19 de julho, Alameda da Carvalha, Sertã
Programa:
16 de julho
17H30 – Arruada com os Tambores de Casal da Madalena
18H – Sessão Solene de Inauguração do Festival de Gastronomia, presidida por Sua Excelência o Senhor Ministro do Ambiente, Ordenamento do Território e Energia, Eng. Jorge Moreira da Silva
18H30 – Visita aos expositores do festival
18H45 – Arruada com a Filarmónica União Sertaginense
19H45 - Arruada com a Sociedade Filarmónica Aurora Pedroguense
21H30 – Concertinas:
Grupo de Animação Seca Adegas
Grupo de Concertinas da Sertã
Grupo de Música Popular de Cernache do Bonjardim
23H – Concerto com Cuca Roseta
16 a 19 de julho, Alameda da Carvalha, Sertã
Programa:
16 de julho
17H30 – Arruada com os Tambores de Casal da Madalena
18H – Sessão Solene de Inauguração do Festival de Gastronomia, presidida por Sua Excelência o Senhor Ministro do Ambiente, Ordenamento do Território e Energia, Eng. Jorge Moreira da Silva
18H30 – Visita aos expositores do festival
18H45 – Arruada com a Filarmónica União Sertaginense
19H45 - Arruada com a Sociedade Filarmónica Aurora Pedroguense
21H30 – Concertinas:
Grupo de Animação Seca Adegas
Grupo de Concertinas da Sertã
Grupo de Música Popular de Cernache do Bonjardim
23H – Concerto com Cuca Roseta
17 de julho
10H – Conferência “Gastronomia & Tradição”
12H – Abertura do Festival de Gastronomia
14H30 – Visita a um produtor de Maranho
14H45 – Jogos sem Fronteiras (inscrição no Posto de Turismo)
15H – Ateliê “As crianças e os segredos da apicultura”
17H – Show Cooking de Maranho Tradição/Inovação com o Chef Hélio Loureiro
21H30 – Concerto Nightmare and the Wolfman Trio
23H30 – Concerto Still
00H30 – DJ Flora e DJ Odir
18 de julho
9H – "A rota dos pastores e do queijo de cabra: processos artesanais" – percurso pedestre e fabrico de queijo (inscrição no Posto de Turismo)
10H – Abertura do Festival de Gastronomia
11H15 – Atividade física - Mega Aula de Zumba
15H – Emissão em direto do programa Terra a Terra da TSF
15H30 – Ranchos folclóricos
Rancho Folclórico e Etnográfico de Cernache do Bonjardim
Escola de Acordeão da Sertã (1.ª parte)
Rancho Folclórico do Clube Bonjardim
Escola de Acordeão da Sertã (2.ª parte)
Rancho Folclórico de Pedrógão Pequeno
21H30 – Concerto – Nelson Conceição Quarteto
23H – Concerto – Big Band da Fus
0H30 – DJ Hugo Rafael e DJ The Fox
19 de julho
10H – Abertura do Festival de Gastronomia
10H30 – Torneio de Sueca
13H – Arruada com os Tambores de Casal da Madalena
14H – Emissão em direto do programa Somos Portugal da TVI
14H05 – Rancho Folclórico e Etnográfico de Cernache do Bonjardim
15H – Grupo de Animação Seca Adegas
16H – Rancho Folclórico de Pedrógão Pequeno
17H – Grupo de Concertinas da Sertã
18H – Rancho Folclórico do Clube Bonjardim
19H – Grupo de Música Popular de Cernache do Bonjardim
21H30 – Concerto – Popxula