Pedro Dyonysyo, Ana Lains, João Chora e Custódio Castelo são alguns dos atrativos musicais, a par de um programa centrado no cavalo e no toiro.
O Olé Golegã 2016 começa com uma espera e largada de toiros no dia 8 de setembro, às 19h30. À noite, pelas 22 horas, a animação está a cargo do grupo 300&friends, no palco Paladin.
Na sexta-feira, dia 9, haverá, igualmente, uma espera e largada de toiros, às 21h30, enquanto a música fica assegurada por Pedro Dyonysyo, às 23h30, e Aire Flamenco, às 01h.
O sábado, 10 de setembro, começa com uma gincana a cavalo, às 9h, e a partir das 15h30 haverá estátua da tortura, garraiada para perdizes e espera e largada de toiros. O arraial Folclórico, às 21h30, conta com a atuação do Rancho Folclórico da Golegã, do Grupo Típico de Ança/Catanhede, Rancho Folclórico do Vimeiro/Alcobaça e do Rancho Folclórico "Os Canteiros" da Pedreira/Tomar. A animação musical prossegue com as Sevilhanas Las Rocieras da Golegã, às 23h30, e dos Los Romeros, às 00h30.
No domingo, dia 11, o Desfile e Louvor ao Gado, Campino e Cavaleiro Amador acontece pelas 12h, enquanto a tarde é passada com uma Homenagem ao Campino, às 15h, uma prova de condução de jogos de cabrestos, às 15h30, uma prova de perícia de campinos, às 17h, e uma espera e largada de toiros, às 18h30.
O último dia do evento, às 22, está ainda reservado ao concerto “Fado a 2 Vozes”, que junta em palco João Chora e Ana Lains e tem como convidados Custódio Castelo (na guitarra portuguesa) e Paulo Loureiro ( Viola Baixo).
