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Vila Nova da Barquinha - Gastronomia molecular nas atividades no CIEC

O Centro Integrado de Educação em Ciências (CIEC), em Vila Nova da Barquinha, realiza no próximo sábado, 25 de fevereiro, duas atividades, a partir das 15h30.

Em Contos e ciências, Barquinha de Vivências "Salmão, uma ova!" será exibido o filme "A carrinha mágica contra a corrente” e haverá experiências com ovas mágicas.

A atividade destina-se a jovens dos 6 aos 10 anos de idade, sendo as inscrições, gratuitas, limitadas e obrigatórias (até 24 fev às 12h00) através dos contactos 926642703 e info@ciec.vnb.pt.

O Café com ciência abordará a "Gastronomia molecular", numa viagem da gastronomia do séc. XIX à gastronomia do séc. XXI onde todos os sentidos serão postos à prova. A atividade será coordenada por Ana Cristina Butt, Mestre em Ensino do 1.º e 2.º Ciclos do Ensino Básico, investigadora na área da Educação em Ciências “A que sabe a Ciência?!” e detentora do Curso "The Science of Gastronomy” da Coursera.

As inscrições, com o custo de 1€, são limitadas e obrigatórias (até 24 fev às 12h00min) através dos contactos 926642703 e info@ciec.vnb.pt.