
"Hoje comemos no laboratório" é o nome do workshop de Gastronomia Molecular, que decorre no sábado, 18 de março, às 15h30.
Experimentação de técnicas de gastronomia molecular e confeção de receitas através da exploração de agar-agar, metilcelulose, alginato e outros texturantes, são algumas das atividades a explorar nesta iniciativa dirigida por Ana Cristina Butt.
As inscrições, com o preço de 7,50€, são limitadas e obrigatórias, e podem ser feitas através dos seguintes contactos: 926642703 | info@ciec.vnb.pt.
No domingo, 19 de março, às 15h30, decorre no CIEC a atividade “Pai, vamo-nos divertir e um carro construir", destinada a crianças dos 5 aos 12 anos e pais.
As inscrições têm o preço de 1,00€ por par (pai e filho) e podem ser realizadas através dos seguintes contactos: 926642703 | info@ciec.vnb.pt.