De 7 a 16 de abril, servem-se à mesa de 22 restaurantes do concelho de Torres Novas especialidades gastronómicas em que o cabrito é rei.
No Festival Gastronómico, as especialidades gastronómicas disponíveis vão desde o cabrito assado no forno com batatas e grelos ao cabrito na púcara, passando pelo ensopado ou feijoada de cabrito, sem esquecer a doçaria à base de produtos tradicionais da região, nomeadamente, os frutos secos de Torres Novas.
Este evento gastronómico pretende captar a atenção do visitante chamando a atenção para os aromas e sabores únicos da gastronomia local. Podendo depois o programa gastronómico ser complementado com um roteiro de visita à medida de cada um.
O Festival Gastronómico do Cabrito decorre nos restaurantes aderentes: A Brasa, Almonda Parque, Atrás dos Vinhos, A Tasca, Babalhau Brasas, Cabaça's, De’Gustar, Flor do Rio, FrangoGuiaGrill - Hotel Torres Novas, Hotel dos Cavaleiros, Escondidinho com Sabor, Mamma Mia, Marisqueira Aquário, O Lagar, Papa-Figos, Restaurante & Coffee, Restaurante Seven, Ritonicho, Saber Comer, Solar da Valada, Tasquinha Torrejana.