As sopas poderão ser degustadas ao almoço, a partir das 12h30, e ao jantar, a partir das 20 horas. Haverá animação musical com a Escola de Acordeão da Sertã, Grupo de Cavaquinhos do Clube da Sertã e Rui Miguel Teclista.
A VII Festa das Sopas promove a gastronomia sertaginense com as mais variadas sopas: sopa de peixe, sopa da pedra, sopa de ervilhas, sopa de coentros, sopa de grão à moda antiga, sopa de rabo de boi, caldo verde, sopa de castanhas, sopa de feijão verde e sopa de agrião com ovo, entre outras.
A entrada tem um valor simbólico (5€) que dá acesso à tigela, à degustação das sopas e ao pão.
A Festa das Sopas é organizada pelo Agrupamento CNE 170 da Sertã e pela Associação de Pais e Amigos dos Escuteiros da Sertã (APAES), com os apoios da Câmara Municipal da Sertã e Junta de Freguesia da Sertã.