Constância vai receber a III edição do Festival da Fataça, um evento que decorre nos restaurantes aderentes de 13 a 21 de maio.
Assim, nos restaurantes Central Park, Dewal Divina, D. José Pinhão, Leopoldina Tavernas, Pezinhos no Rio, Refeitório Quinhentista, Vila Camões e Taverna 1488, será possível apreciar diversos pratos de fataça, um dos peixes mais tradicionais dos nossos rios.
A gastronomia portuguesa é uma das mais ricas do mundo. Oriundos da autenticidade e da genuinidade dos nossos produtos nasceram múltiplos pratos e iguarias reconhecidos nacional e internacionalmente.
O Concelho de Constância não está fora desta realidade, pelos que nos cardápios dos restaurantes da vila e do concelho é possível encontrar o melhor do peixe, da carne e da doçaria tradicional. Entre os diversos pratos, pretende a autarquia e os restaurantes aderentes promoverem um produto típico do concelho, a fataça.
Assim, nos restaurantes Central Park, Dewal Divina, D. José Pinhão, Leopoldina Tavernas, Pezinhos no Rio, Refeitório Quinhentista, Vila Camões e Taverna 1488, será possível apreciar diversos pratos de fataça, um dos peixes mais tradicionais dos nossos rios.
A gastronomia portuguesa é uma das mais ricas do mundo. Oriundos da autenticidade e da genuinidade dos nossos produtos nasceram múltiplos pratos e iguarias reconhecidos nacional e internacionalmente.
O Concelho de Constância não está fora desta realidade, pelos que nos cardápios dos restaurantes da vila e do concelho é possível encontrar o melhor do peixe, da carne e da doçaria tradicional. Entre os diversos pratos, pretende a autarquia e os restaurantes aderentes promoverem um produto típico do concelho, a fataça.
• Central Park – Fataça frita com açorda
• Dewal Divina – Fataça frita
• D. José Pinhão – Lombinhos de fataça com açorda e Fataça de escabeche
• Leopoldina Tavernas – Canja de fataça e Fataça de escabeche
• Pezinhos no Rio – Fataça frita com açorda de ovas
• Refeitório Quinhentista – Sushi de fataça com escabeche tradicional
• Vila Camões – Lombinhos de fataça grelhados e Fataça de escabeche
• Taverna 1488 – Filetes de fataça com arroz de tomate
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