Os prémios da 6.ª edição do Food Fab Lab, destinado a produtos alimentares inovadores, foram entregues na segunda-feira, 1 de julho, pelo Presidente da Câmara Municipal de Abrantes, Manuel Jorge Valamatos, e pelo diretor-geral do Tagusvalley, Pedro Saraiva.
O vencedor do 1.º prémio foi entregue ao ProYoGut, de Cláudia Maciel e Sérgio Sousa.
Na categoria “Inovação”, o prémio foi para a KefirCream, de Rafaela Dias & Equipa, e na categoria “Potencial de Mercado” o prémio foi para o concentrado de Sopa de Legumes, de André Roseiro.
O doce “Segredos de Abrantes”, de Célia Santos, foi o produto vencedor na categoria “Degustação”.
Foi ainda entregue uma menção honrosa ao produto +Mel, de João Rosa e Paula Gamito.
O prémio Food Fab Lab é organizado pelo Tagusvalley, através do Inov.Linea – Tecnologias Alimentares, e destina-se a quem tenha um produto alimentar inovador e queira testá-lo ou a quem queira criar um negócio alimentar. Na edição deste ano, foram apresentadas 18 candidaturas.
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